Оренбургский пуховый платок

Село Желтое – одно из живописнейших в области. Сами жители говорят, что оно на- поминает перевернутую вверх дном тарелку – стоит на возвышенности, а вокруг по овра- гу – огромные серебристые тополя с шумны- ми гнездами грачей и густые, пряно пахнущие черемуховые заросли. Выйдешь за околицу, а перед тобой, как на ладони, а вернее, как в оренбургском платке – «рассадные деревчи- ки» и «садики» с «ягодками» и вьется вдалеке речушка, как «змейка», а у горизонта «пилкой» поднимаются горы. И над всей этой красотой – сияет яркое степное солнце – «круг». Все, как в жизни и в ажурном платке желтинских мас- териц. За Желтым давно закрепилась слава села лучших вязальщиц. Его считают центром ажурного пуховязания Оренбуржья. Народный художник России Н.П. Ерышев собирал материал для картины «Оренбургский платок» в селе Желтом Саракташского района. Художник много увидел и подметил в сель- ской жизни платочниц. Все лучшее собралось и воплотилось в его произведении «Оренбург- ский пуховый платок», которое находится в Го- сударственной Третьяковской галерее. Мастер вспоминает, что работалось уди- вительно легко и интересно благодаря ощу- щению естественности и гармонии в работе мастериц, занятых своим делом. «Вяжем, чтобы душу потешить», – как много простоты и мудрости в этих словах! Николай Павлович навсегда запомнил, какое необыкновенное чувство он, как художник, испытал, когда в одном желтинском доме луч солнца про- скользнул между цветными ситцевыми зана- весками и упал на чисто выбеленную стену комнаты. Неожиданно на ней зажглись сотни маленьких огоньков, наполнив душу радос- тью и восторгом. Оказывается, белая глина, которую так любят в Желтом, имеет вкрапле- ния слюды. Именно слюда и ловит солнечных зайчиков, а затем возвращает их людям кра- сотой и улыбками настроения. Представьте, как на белой печке висят бусы из боярышника. Желтинцы называют его «барыней». Он в изобилии растет в здеш- них местах, стоит только выйти за село. Шли за «барыней», когда ягода от мороза наливалась сладостью, становилась мягкой, перезрелой. Отдельно собирали красную, сладкую и ароматную, отдельно снимали жел- тую, более крупную. Прямо под деревьями за- мешивали ягодное « тесто». Ягоды мяли, чтобы побольше унести. Уже дома из теста делали лепешки, пальцем протыкали их насквозь и подвешивали на нитку сушиться. Нанизывали вкусные «бусы», кому как нравилось, желтые, красные – вперемешку или особым поряд- ком. Такая яркая гирлянда на белой чистой печке всегда радовала глаз, а зимой напо- минала о солнышке. Ребятишки лакомились сухой «барыней», как конфетами, но к семей- ному столу запаривали несколько «бусин» в чугунке и получалась боярышниковая каша, вкусная и тягучая, сладкая, как мед, без вся- ких сахарных добавок.